有壺友問,我買的紫砂壺看上去粗糙,摸起來也澀澀的,而我朋友買的新壺卻很光潤,是不是買到假壺了?
那么同樣的紫砂壺是哪些原因造成了質感的差異呢?
01、泥料目數
紫砂壺的目數,是形容紫砂泥粗細的一個主要指標。
紫砂泥料在開采后,經風化,除雜質,粉碎,使用篩子過濾后泥料的粗細。
紫砂泥料篩子
按照宜興丁蜀鎮制壺的常規來說,40-60目的壺較多,尤其是60目。目數為60,那就代表篩網每英寸有60個網眼。
以60目為基準,相對目數越大泥料越細膩,反之則越粗糙。
如,100目左右的泥料,雖然質感細膩,比較好養,但透氣性較差,不宜泡高香型的茶。而25目左右的泥料透氣性佳,但外表過于粗獷,難以養出玉潤珠圓的感覺。
各種目數呈現出的味道,取決于個人的喜好。一般而言,50-60目適用于大多數朋友,燒成后既細膩又有砂質感,包漿后光澤度也好。
02、礦料純度
礦料純度是指在練泥過程中對雜質剔除的程度,通常稱為“泥料的純度”。
雜質越少的泥料制出的宜興紫砂壺表面越光潔利落。在泥料中,鐵質和石墨是主要雜質。
水平壺(紅泥)
經過高溫的燒制,鐵質會在壺上呈現出突出的小黑點。石墨比較耐高溫不易變質,呈現出一種帶拖尾的小黑點,尤其在淺色的壺身比較明顯。
那可能有壺友要問,只要壺上有小黑點,是不是泥料就有問題?
恰恰相反,通常只有原礦紫砂泥才會出現小黑點。壺身上有一些小黑點是很正常的現象,因為沒有百分百純凈的泥料。只要不是很明顯的黑斑,就沒什么問題。
03、泥料陳腐
紫砂泥過篩后,和水拌勻制作成適當尺寸的濕泥塊,放在陰暗潮濕的地窖,以此改善的性能。這個過程就叫做紫砂泥料的陳腐。
泥料陳腐可使泥料更加松散而均勻,鈍化顆粒的棱角,以致泥料在燒成后,相對容易泡養,易呈現出“潤”的效果。
一般來說,陳腐的時間越長越好,但是原料比較好的泥料陳腐一段時間就可以了,泥料不好的泥陳腐時間再長也沒用。
04、明針功夫
明針是在茶壺生胚制作完成時,將生胚表面,作精加工的修胚(修整,刮平等)所用的工具,也是極其重要的特殊加工手法。
各類明針
明針加工
古時紫砂藝人曾用一句話來形容明針的作用和工序特性,“脫手則光能照面,出冶則資比凝銅。”
制壺者明針功夫的好壞,直接影響成品表面的質感,好的明針工藝,壺表光滑溫潤,反之就粗糙,顆粒感明顯等。
05、窯溫差別
我們通常只知道窯溫會影響紫砂壺的成色,其實窯溫也會影響壺的質感。
窯溫高,溫度均勻,則壺身表面玻相度高,顯得更有光澤,更有質感。
茄段壺
而當窯溫過高時,紫砂壺外面會產生燒焦的感覺,顯得毛糙,有時甚至會出現氣泡,變形爆裂的問題。
燒成溫度過低,則會出現顏色偏淺灰色,質地疏松,看起來不干凈等特點。
以上只是說明造成紫砂壺質感差異的原因,并不能以此判斷紫砂壺的好壞。
壺的好壞要從泥料、做工、藝術品位等方面綜合判斷。而紫砂壺不同的質感,恰恰滿足不同人的需求。
(來源:品讀紫砂)
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