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宜興紫砂壺好嗎

動態分享, 紫砂常識 2020年12月1日
魚化龍
　　宜興紫砂壺，始于明代正德年間。宜興紫砂壺是藝術品，它形制優美，顏色古雅。另一方面，它又是實用品，明清兩代，伴隨著瓷器的興盛，宜興紫砂器藝術也突飛猛進地發展起來。那么宜興紫砂壺好嗎？
鳳舞
　　宜興紫砂壺好嗎
　　第一、保味功能好，泡茶不失原味，更無茶具本身所帶的異味，聚香含淑，色、香、味俱佳，且香不渙散，得茶之真香真味?！堕L物志》說它“既不奪香，又無熟湯氣”；
　　第二、陳茶不餿，暑天越宿不起膩苔，有利于洗滌及保持茶壺自身的衛生。久置不用，也不會有宿雜氣，只要用時先滿貯沸水，立刻傾出，再浸入冷水中沖洗，元氣即可恢復，泡茶仍得原味。
　　第四、冷熱急變性能好，寒冬臘月，壺內注入沸水，絕對不會因溫度突變而脹裂。同時砂質傳熱緩慢，泡茶后握持不會炙手。而且還可以置于文火上烹燒加溫，不會因受火而開裂。
　　第五、紫砂壺長久使用，器身會因撫摸擦拭，變得越發光潤可愛，所以聞龍在《茶牋jiǎn》中說：“摩掌寶愛，不啻（chì僅僅,只有，常用在表示疑問或否定的字后，組成“不啻”）掌珠。用之既久，外類紫玉，內如碧云?！背蔀槠嫖铩?/div>
玉兔
　　宜興紫砂壺的特征
　　紫砂器使用的時間越長，器身就越光亮，這是因為茶水本身在沖泡過程中也可以養壺。
　　紫砂器的冷熱急變性好，既可以放到火上燒，也可以在微波爐中使用而不會爆裂。
　　傳熱慢，而且保溫，在使用時無燙手之感。
　　坯體能吸收茶的香氣，用常沏過茶的紫砂壺偶爾不放茶葉，其水也有茶香味。
　　紫砂壺的泥色與經常沖泡的茶葉有關，泡紅茶時茶壺會由紅棕色變成紅褐色，經常泡綠茶時，砂壺會由紅棕色變成棕褐色。

（來源：互聯網）
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本文由 紫砂學堂 作者：古宜 發表，轉載請注明來源！

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