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什么茶適合用宜興紫砂壺泡

魚化龍
  喝茶養生,日漸成為了不少職場人的選擇。紫砂壺是人們常用的茶具,紫砂壺適宜泡什么茶,根據壺型選擇,才是最優的!下面小編為大家介紹生活中常見的壺型適合泡什么茶。
《秦權》
  方形紫砂壺適合泡什么茶?
  方形紫砂壺在制作丁序上的關鍵,在于泥料要練得非常勻稱,在片接時的困難度與失敗率高。方形器的內部角度,使茶葉不易滾動,水流容易被阻塞;但方形的外觀在造形上引人注目,因此她的美觀可以認為是大于實用功能。用方形紫砂壺來泡普洱熟茶,能使普洱的陳味盡出,非常之適合。
  宜興紫砂壺制成扁形壺的比率較低。原因是此一壺形的燒結成功率(就是所謂的“良率”)較低,這壺身較扁平的壺形,具有十足的穩定感,能夠讓條索狀的茶葉沉穩地在壺里,安心地釋出一身的香醇。當注水時,由于扁形壺的壺壁較短,水流自然有了緩沖,加上壺內空間狹小,茶葉更容易不溫不火浸潤于水中,溫和地吐盡精華。扁平壺的空間不容一點私茍,正給了武夷茶巖韻精實發揮所在。因此,泡武夷陳年老茶,或是想要借由壺降低茶葉焙火味,那么扁形紫砂壺最適合。
  圓形紫砂壺適合泡什么茶?
  根據經驗,圓形紫砂壺最適合泡烏龍茶。為什么呢?因為烏龍茶茶干呈卷球狀,圓形壺提供了足夠的空間,可讓半球狀的茶葉完全舒展。若你愛喝烏龍茶,買圓形紫砂壺最實在,原因是:圓形紫砂壺泡茶注水之后,圓形的器壁可讓水在壺里順流而轉,更能溫潤地將水與茶葉做緊密結合,有利發茶。
  用圓形紫砂壺適合泡烏龍茶,接下來可進一步考慮圓形壺所用的的材質,因為同一把圓形壺所采用的材質不同,也會影響泡茶效果。唯有全面地了解,才能買到實用的圓形壺,不再“壺”里“壺”涂!
  用原礦紫砂制壺一般是買壺者最基本的要求,但哪一種泥料的發茶性最佳?朱泥?段泥?經過總結:朱泥傳導性最好,但不一定能將高山烏龍茶的香味表現得最好!重要的是你必須親身泡茶實證,才能抓到茶與壺的對位,才能知道泥料與發茶性的關系,才能回歸到壺以茶為本的原點。
  總的來說,紫砂壺適合各種茶沖泡,其缺點就是不透明,無法觀茶湯的顏色,為補救之,最好采用水晶玻璃杯當作公道杯,能看到晶瑩剔透的的茶湯如琥珀。如果對于好的宜興紫砂壺,小編建議一個紫砂壺一種茶。

(來源:互聯網)
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本文由 紫砂學堂 作者:古宜 發表,轉載請注明來源!

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