广瑞网配资,配资专业门户登录入口,配资炒股门户,配资网app官方免费下载安装

動態分享

為什么紫砂壺更適合泡茶喝

魚化龍

紫砂壺是中國漢族特有的手工制造陶土工藝品,以宜興紫砂壺最為出名,宜興紫砂壺泡茶既不奪茶真香,又無熟湯氣,能較長時間保持茶葉的色、香、味,是很多人都喜愛的泡茶茶具。那么,你知道為什么紫砂壺更適合泡茶喝嗎?紫砂壺泡出來的茶湯會更好喝,能夠保留茶葉的色香味,而且用紫砂壺泡茶有不少好處。

  使用紫砂壺泡茶的優點《六方華燈》
  紫砂壺之所以受到茶人喜愛,一方面是造型美觀,另一方面泡茶時有許多優點。
  1、紫砂是一種雙重氣孔結構的多孔性材質氣孔微細,密度高。用紫砂壺沏茶,不失原味。
  2、紫砂壺透氣性能好,使用其泡茶不易變味,暑天越宿不餿。久置不用,也不會有宿雜氣,只要用時先滿貯沸水,立刻傾出,再浸入冷水中沖洗,元氣即可恢復,泡茶仍得原味。
  3、紫砂壺能吸收茶汁,壺內壁不刷,沏茶而絕無異味。紫砂壺經久使用,壺壁積聚“茶銹”,以致空壺注入沸水,也會茶香氤氳,這與紫砂壺胎質具有一定的氣孔率有關,是紫砂壺獨具的品質。
  4、紫砂壺冷熱急變性能好,寒冬臘月,壺內注入沸水,絕對不會因溫度突變而脹裂。同時砂質傳熱緩慢,泡茶后握持不會炙手。而且還可以置于文火上烹燒加溫,不會因受火而裂。
  5、紫砂使用越久,壺身色澤越發光亮照人,氣韻溫雅。紫砂壺長久使用,器身會因撫摸擦拭,變得越發光潤可愛,所以聞龍在《茶箋》中說:“摩掌寶愛,不啻掌珠。用之既久,外類紫玉,內如碧云。”《陽羨茗壺系》說:“壺經久用,滌拭口加,自發黯然之光,入可見鑒?!?/div>
  使用紫砂壺泡茶的好處
  1、保味功能好,泡茶不失原味,更無茶具本身所帶的異味,聚香含淑,色、香、味俱佳,且香不渙散,得茶之真香真味。
  2、陳茶不餿,暑天越宿不起膩苔,有利于洗滌及保持茶壺自身的衛生。久置不用,也不會有宿雜氣,只要用時先滿貯沸水,立刻傾出,再浸入冷水中沖洗,元氣即可恢復,泡茶仍得原味。
  3、紫砂壺經久使用,壺壁積聚“茶銹”,以致空壺注入沸水,也會茶香氤氳(yīnyūn),這與紫砂壺胎質具有一定的氣孔率有關,是紫砂壺獨具的品質。
  4、冷熱急變性能好,不會因受火而開裂。
  5、紫砂壺長久使用,器身會因撫摸擦拭,變得越發光潤可愛,所以聞龍在《茶牋jiǎn》中說:“摩掌寶愛,不啻(chì僅僅,只有,常用在表示疑問或否定的字后,組成“不啻”)掌珠。用之既久,外類紫玉,內如碧云?!背蔀槠嫖?。
  可以說紫砂茗壺被人們珍愛,完全是由于其具有優良獨特的實用價值的緣由。
  使用紫砂壺泡茶有諸多優點和不少好處,看完這些優點和好處,你知道為什么紫砂壺更適合泡茶喝了嗎?紫砂茶具還因其造型古樸別致、氣質特佳,經茶水泡、手摩挲,會變為古玉色而倍受人們青睞。總之,它是很適合泡茶的茶具。

(來源:互聯網)
– THE END –
本站的部分內容來源于互聯網,如不慎侵犯到您的權益,請聯系客服,我們會在36小時內刪除。

(0)

本文由 紫砂學堂 作者:古宜 發表,轉載請注明來源!

魚化龍

熱評文章